النقاط
117
الحلول
1
- إنضم
- 2018-10-15
- المشاركات
- 50,861
- مستوى التفاعل
- 30,193
- النقاط
- 117
- الإقامة
- شباب الرافدين
شوربة السبانخ بالفاصوليا بيضاء
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب (او الخضار)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة و مصفاة)
- ورق غار : 2 ورقة
- كسكس : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
كرات
....
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الكرات.
3. أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا وورق الغار والكمون واتركي المزيج حتى يغلي.
4. عند الغليان خففي النار وأضيفي الكسكس وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.
6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص.
*
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب (او الخضار)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة و مصفاة)
- ورق غار : 2 ورقة
- كسكس : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
كرات
....
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الكرات.
3. أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا وورق الغار والكمون واتركي المزيج حتى يغلي.
4. عند الغليان خففي النار وأضيفي الكسكس وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.
6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص.
*
فديت
