النقاط
117
الحلول
1
- إنضم
- 2018-10-15
- المشاركات
- 49,574
- مستوى التفاعل
- 27,348
- النقاط
- 117
- الإقامة
- شباب الرافدين
ﻓﺎﻫﻴﺘﺎ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
2/1 ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﺑﺪﻭﻥ ﻋﻈﻢ ﻭﺟﻠﺪ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻢ ( ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ )
2 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ ﻣﻄﺤﻮﻥ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺣﻤﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺑﻴﺾ
ﻣﻠﺢ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻢ
4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ
1 ﻛﻮﺏ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﻟﻮﺍﻥ ﺣﻠﻮ ﺷﺮﺍﺋﺢ
1 ﺑﺼﻞ ﺷﺮﺍﺋﺢ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﺗُﻐﺴﻞ ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗُﺠﻔﻒ، ﺗُﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻃﻮﻟﻴﺔ ﺭﻓﻴﻌﺔ .
ﻳُﺨﻠﻂ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﻳُﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ .
ﺗُﻮﺿﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ، ﺗُﻐﻄﻰ ﻭﺗﺤﻔﻆ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﻠﻴﻞ .
ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﺗُﻀﺎﻑ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗُﻘﻠﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ، ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻟﻌﺪﺓ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺣﻮﺍﻟﻲ
ﺧﻤﺲ ﺩﻗﺎﺋﻖ .
ﺗُﻘﺪﻡ ﺍﻟﻔﺎﻫﻴﺘﺎ ﻣﻊ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﻮﺭﺗﻴﺎ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻜﺴﺴﻴﻜﻲ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺤﺎﻣﻀﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
2/1 ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﺑﺪﻭﻥ ﻋﻈﻢ ﻭﺟﻠﺪ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻢ ( ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ )
2 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ ﻣﻄﺤﻮﻥ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺣﻤﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ
2/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺑﻴﺾ
ﻣﻠﺢ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻢ
4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ
1 ﻛﻮﺏ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﻟﻮﺍﻥ ﺣﻠﻮ ﺷﺮﺍﺋﺢ
1 ﺑﺼﻞ ﺷﺮﺍﺋﺢ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﺗُﻐﺴﻞ ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗُﺠﻔﻒ، ﺗُﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻃﻮﻟﻴﺔ ﺭﻓﻴﻌﺔ .
ﻳُﺨﻠﻂ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﻳُﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ .
ﺗُﻮﺿﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ، ﺗُﻐﻄﻰ ﻭﺗﺤﻔﻆ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﻠﻴﻞ .
ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﺗُﻀﺎﻑ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗُﻘﻠﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ، ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻟﻌﺪﺓ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺣﻮﺍﻟﻲ
ﺧﻤﺲ ﺩﻗﺎﺋﻖ .
ﺗُﻘﺪﻡ ﺍﻟﻔﺎﻫﻴﺘﺎ ﻣﻊ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﻮﺭﺗﻴﺎ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻜﺴﺴﻴﻜﻲ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺤﺎﻣﻀﺔ
يسلملي المرور غلاي
