مقادير فطاير الصاج
كاسين طحين
٢م ك حليب بودرة
م ك سكر
١/٢ م ك خميرة
١/٢ م ص ملح
١/٤ ك زيت
٣/٤ ك ماء
تعجن عشر دقايق ثم تخمر نص ساعة
نقسمها ٨ كرات ونفرد كل كرة
ونحشيها حسب الرغبة ونقفلها ونحطها على الصاج
ممكن بالفرن وممكن بالشوايه وممكن بالخبازة بس انا اليوم ابيها صاج
كاسين طحين
٢م ك حليب بودرة
م ك سكر
١/٢ م ك خميرة
١/٢ م ص ملح
١/٤ ك زيت
٣/٤ ك ماء
تعجن عشر دقايق ثم تخمر نص ساعة
نقسمها ٨ كرات ونفرد كل كرة
ونحشيها حسب الرغبة ونقفلها ونحطها على الصاج
ممكن بالفرن وممكن بالشوايه وممكن بالخبازة بس انا اليوم ابيها صاج
