برك الجبنة

المقادير
كوبين طحين
ثلاث أرباع الكوب حليب
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
في وعاء العجن نضع الطحين والملح
نغلي الحليب مع الزيت ويضاف مباشرة إلى الطحين ونحرك المقادير بلطف بدون عجن حتى تتجانس العجينة
تترك العجينة ترتاح مدة ساعة
تشكل الأقراص حسب الرغبة وتوضع الحشوة ثم تقلى على نار متوسطة حتى تشقر
وألف صحة للجميع❤❤

المقادير
كوبين طحين
ثلاث أرباع الكوب حليب
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
في وعاء العجن نضع الطحين والملح
نغلي الحليب مع الزيت ويضاف مباشرة إلى الطحين ونحرك المقادير بلطف بدون عجن حتى تتجانس العجينة
تترك العجينة ترتاح مدة ساعة
تشكل الأقراص حسب الرغبة وتوضع الحشوة ثم تقلى على نار متوسطة حتى تشقر
وألف صحة للجميع❤❤

