#شوربة_الجزر_بالبرتقال
♌️ المقادير:
1 كيلو جزر مقشر ومقطع.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
2 كوب البصل المفروم.
3 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، مقشر ومفروم.
6 أكواب مرق.
1 كوب عصير البرتقال الطازج.
الملح والفلفل حسب الذوق.
مطيبات حسب الرغبة.
☯ طريقة التحضير:
في قدر نضع الزبدة ونضيف البصل إلى أن يذبل.
نضيف الجزر المقطع ونضيف الزنجبيل ونقلب قليلا.
نضيف المرق ونغطى القدر ونتركة على نار هادئة إلى أن يكتمل استواء الجزر.
نقوم بهرس الجزر.
نضيف عصير البرتقال.
نضيف الملح والفلفل.
♌️ المقادير:
1 كيلو جزر مقشر ومقطع.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
2 كوب البصل المفروم.
3 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، مقشر ومفروم.
6 أكواب مرق.
1 كوب عصير البرتقال الطازج.
الملح والفلفل حسب الذوق.
مطيبات حسب الرغبة.
☯ طريقة التحضير:
في قدر نضع الزبدة ونضيف البصل إلى أن يذبل.
نضيف الجزر المقطع ونضيف الزنجبيل ونقلب قليلا.
نضيف المرق ونغطى القدر ونتركة على نار هادئة إلى أن يكتمل استواء الجزر.
نقوم بهرس الجزر.
نضيف عصير البرتقال.
نضيف الملح والفلفل.
