النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,058
- مستوى التفاعل
- 17,524
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🥄✨ أنواع المايونيز المنزلي لتضيف لمسة مميزة لكل طبق
المايونيز المنزلي يعطي نكهة غنية وطازجة مقارنة بالجاهز،
ويمكنك صنعه بنكهات متعددة تناسب جميع الأذواق: كلاسيكي، ثوم، حار، بالأعشاب، بالليمون أو بالأفوكادو 🥑💛
1️⃣ مايونيز كلاسيكي
المكونات:
🥚 صفار بيضة واحدة
🫒 1 كوب زيت نباتي
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🥄 1 ملعقة صغيرة خردل
🧂 ملح حسب الرغبة
الطريقة:
ضع صفار البيضة والخردل في وعاء.
اخفق جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر.
أضف عصير الليمون والملح.
اخلط حتى يصبح المايونيز كثيفًا وكريميًا.
2️⃣ مايونيز بالثوم (أيولي) 🧄
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🧄 2 فص ثوم مفروم
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
اخفق صفار البيضة مع الثوم.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والملح والفلفل.
امزج حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.
3️⃣ مايونيز حار 🌶️
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🌶️ 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
🟠 ½ ملعقة صغيرة بابريكا
🧂 ملح
الطريقة:
اخفق صفار البيضة مع الصلصة الحارة.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والبابريكا والملح.
اخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا وكريميًا.
4️⃣ مايونيز بالأعشاب 🌿
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🌿 2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة (بقدونس، ريحان)
🧂 ملح
الطريقة:
اخفق صفار البيضة في وعاء.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف الأعشاب وعصير الليمون.
امزج حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
5️⃣ مايونيز بالليمون 🍋
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🥄 1 ملعقة صغيرة خردل
🧂 ملح
الطريقة:
امزج صفار البيضة مع الخردل.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والملح.
اخلط حتى يصبح كريميًا.
6️⃣ مايونيز بالأفوكادو 🥑
المكونات:
🥑 حبة أفوكادو ناضجة
🥚 صفار بيضة
🫒 ½ كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🧂 ملح
الطريقة:
اخلط الأفوكادو مع صفار البيضة.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخلط.
أضف عصير الليمون والملح.
امزج حتى يصبح المايونيز ناعمًا وكريميًا.
#مايونيز #وصفاتسهلة #صلصات #طبخمنزلي #اكللذيذ #وصفاتمنزلية #ثوم #ليمون #أعشاب #أفوكادو
المايونيز المنزلي يعطي نكهة غنية وطازجة مقارنة بالجاهز،
ويمكنك صنعه بنكهات متعددة تناسب جميع الأذواق: كلاسيكي، ثوم، حار، بالأعشاب، بالليمون أو بالأفوكادو 🥑💛
1️⃣ مايونيز كلاسيكي
المكونات:
🥚 صفار بيضة واحدة
🫒 1 كوب زيت نباتي
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🥄 1 ملعقة صغيرة خردل
🧂 ملح حسب الرغبة
الطريقة:
ضع صفار البيضة والخردل في وعاء.
اخفق جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر.
أضف عصير الليمون والملح.
اخلط حتى يصبح المايونيز كثيفًا وكريميًا.
2️⃣ مايونيز بالثوم (أيولي) 🧄
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🧄 2 فص ثوم مفروم
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
اخفق صفار البيضة مع الثوم.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والملح والفلفل.
امزج حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.
3️⃣ مايونيز حار 🌶️
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🌶️ 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
🟠 ½ ملعقة صغيرة بابريكا
🧂 ملح
الطريقة:
اخفق صفار البيضة مع الصلصة الحارة.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والبابريكا والملح.
اخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا وكريميًا.
4️⃣ مايونيز بالأعشاب 🌿
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🌿 2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة (بقدونس، ريحان)
🧂 ملح
الطريقة:
اخفق صفار البيضة في وعاء.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف الأعشاب وعصير الليمون.
امزج حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
5️⃣ مايونيز بالليمون 🍋
المكونات:
🥚 صفار بيضة
🫒 1 كوب زيت
🍋 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🥄 1 ملعقة صغيرة خردل
🧂 ملح
الطريقة:
امزج صفار البيضة مع الخردل.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.
أضف عصير الليمون والملح.
اخلط حتى يصبح كريميًا.
6️⃣ مايونيز بالأفوكادو 🥑
المكونات:
🥑 حبة أفوكادو ناضجة
🥚 صفار بيضة
🫒 ½ كوب زيت
🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
🧂 ملح
الطريقة:
اخلط الأفوكادو مع صفار البيضة.
أضف الزيت تدريجيًا أثناء الخلط.
أضف عصير الليمون والملح.
امزج حتى يصبح المايونيز ناعمًا وكريميًا.
#مايونيز #وصفاتسهلة #صلصات #طبخمنزلي #اكللذيذ #وصفاتمنزلية #ثوم #ليمون #أعشاب #أفوكادو
