النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,604
- مستوى التفاعل
- 17,735
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
🧠 الجبن والذاكرة… ماذا تقول الدراسات؟
دراسة طويلة تابعت آلاف الأشخاص لمدة 25 عاماً وجدت علاقة مثيرة للاهتمام:
الأشخاص الذين تناولوا الجبن بانتظام كانت لديهم نسبة أقل للإصابة بالخرف مقارنة بمن نادراً ما يتناولونه.
🔬 الباحثون حللوا النظام الغذائي في بداية الحياة البالغة ثم قارنوه بالوظائف الإدراكية بعد عقود.
لماذا قد يكون للجبن هذا التأثير؟
الجبن يحتوي على عناصر قد تدعم صحة الدماغ مثل:
• البروتينات الضرورية لوظائف الخلايا العصبية
• الكالسيوم المهم للإشارات العصبية
• الدهون المفيدة وبعض الأحماض الدهنية
• مركبات قد تساعد في تقليل الالتهاب العصبي
دراسة طويلة تابعت آلاف الأشخاص لمدة 25 عاماً وجدت علاقة مثيرة للاهتمام:
الأشخاص الذين تناولوا الجبن بانتظام كانت لديهم نسبة أقل للإصابة بالخرف مقارنة بمن نادراً ما يتناولونه.
🔬 الباحثون حللوا النظام الغذائي في بداية الحياة البالغة ثم قارنوه بالوظائف الإدراكية بعد عقود.
لماذا قد يكون للجبن هذا التأثير؟
الجبن يحتوي على عناصر قد تدعم صحة الدماغ مثل:
• البروتينات الضرورية لوظائف الخلايا العصبية
• الكالسيوم المهم للإشارات العصبية
• الدهون المفيدة وبعض الأحماض الدهنية
• مركبات قد تساعد في تقليل الالتهاب العصبي
