النقاط
118
الحلول
0
- إنضم
- 2021-10-11
- المشاركات
- 50,115
- مستوى التفاعل
- 17,533
- النقاط
- 118
- الإقامة
- مختبئه خلف الغيمات
-
🌟 أسرار بسكويت وكوكيز العيد… طرية من الداخل وقرمشة خفيفة من الخارج! 🍪
احفظوها علشان ترجعولها وقت العيد 🎖️
1️⃣ بسكوت الزبدة – Butter Biscuits 🍪🧈
🧾 المكونات
🧈 1 كوب زبدة
🍬 نصف كوب سكر بودرة
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🥚 1 بيضة كبيرة
🌾 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
2️⃣ نضيف البيضة والفانيليا ونقلب جيدًا.
3️⃣ نضيف الدقيق تدريجيًا ونقلب حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4️⃣ نشكل كور صغيرة أو أصابع حسب الشكل المطلوب.
5️⃣ ندخلها الفرن على حرارة 180° مئوية لمدة 10–12 دقيقة حتى تتحمر الأطراف قليلاً.
2️⃣ كوكيز براوني بالشوكولاتة – Chocolate Brownie Cookies 🍪🍫
🧾 المكونات
🧈 نصف كوب زبدة غير مملحة
🍫 1 كوب شوكولاتة شبه حلوة (مفرومة أو رقائق)
🥚 2 بيض كبير
🍬 ¾ كوب سكر محبب
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🌾 ثلثا كوب دقيق لجميع الأغراض
🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
🍩 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
🧁 ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نذوب الزبدة مع الشوكولاتة على حمام مائي أو بالمايكرويف ونتركها تبرد قليلًا.
2️⃣ نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح وهش.
3️⃣ نضيف خليط الشوكولاتة ونقلب.
4️⃣ ننخل الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج صودا، ونضيفهم تدريجيًا إلى الخليط.
5️⃣ نشكل الكوكيز بملعقة ونرصها على صينية مغطاة بورق زبدة.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 10–12 دقيقة، وستظل طرية من الداخل مثل البراوني.
3️⃣ بسكوت المربى – Jam Biscuits 🍪🍓
🧾 المكونات
🧈 1 كوب زبدة غير مملحة
🍬 نصف كوب سكر محبب
🥚 2 صفار بيض كبير
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🌾 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
🍓 نصف كوب مربى فراولة
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي.
2️⃣ نضيف صفار البيض والفانيليا ونقلب.
3️⃣ نضيف الدقيق والملح تدريجيًا ونلم العجينة حتى تصبح ناعمة.
4️⃣ نشكل كرات صغيرة ونضغط في وسط كل واحدة قليلًا.
5️⃣ نملأ الفتحات بالمربى.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 12–15 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي فاتح.
4️⃣ كوكيز رقائق الشوكولاتة – Chocolate Chip Cookies 🍪🍫
🧾 المكونات
🌾 2¼ كوب دقيق
🧁 1 ملعقة صغيرة صودا خبز
🧂 نصف ملعقة صغيرة ملح
🧈 1 كوب زبدة
🍯 ¾ كوب سكر بني
🍬 نصف كوب سكر أبيض
🥚 2 بيض كبير
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🍫 2 كوب رقائق شوكولاتة
🥜 نصف كوب مكسرات مفرومة (اختياري)
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح الخليط كريمي.
2️⃣ نضيف البيض والفانيليا ونقلب.
3️⃣ ننخل الدقيق، صودا الخبز والملح ونمزجهم مع الخليط.
4️⃣ نضيف رقائق الشوكولاتة والمكسرات (اختياري).
5️⃣ نشكل الكوكيز كور ونرصها على صينية مع ترك مسافة بينها.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 10–12 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتظل طرية من الداخل.
عيد هذا العام… دللوا عائلتكم بأحلى بسكويت وكوكيز 🥰🍪!
🌟 أسرار بسكويت وكوكيز العيد… طرية من الداخل وقرمشة خفيفة من الخارج! 🍪
احفظوها علشان ترجعولها وقت العيد 🎖️
1️⃣ بسكوت الزبدة – Butter Biscuits 🍪🧈
🧾 المكونات
🧈 1 كوب زبدة
🍬 نصف كوب سكر بودرة
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🥚 1 بيضة كبيرة
🌾 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
2️⃣ نضيف البيضة والفانيليا ونقلب جيدًا.
3️⃣ نضيف الدقيق تدريجيًا ونقلب حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4️⃣ نشكل كور صغيرة أو أصابع حسب الشكل المطلوب.
5️⃣ ندخلها الفرن على حرارة 180° مئوية لمدة 10–12 دقيقة حتى تتحمر الأطراف قليلاً.
2️⃣ كوكيز براوني بالشوكولاتة – Chocolate Brownie Cookies 🍪🍫
🧾 المكونات
🧈 نصف كوب زبدة غير مملحة
🍫 1 كوب شوكولاتة شبه حلوة (مفرومة أو رقائق)
🥚 2 بيض كبير
🍬 ¾ كوب سكر محبب
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🌾 ثلثا كوب دقيق لجميع الأغراض
🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
🍩 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
🧁 ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نذوب الزبدة مع الشوكولاتة على حمام مائي أو بالمايكرويف ونتركها تبرد قليلًا.
2️⃣ نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح وهش.
3️⃣ نضيف خليط الشوكولاتة ونقلب.
4️⃣ ننخل الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج صودا، ونضيفهم تدريجيًا إلى الخليط.
5️⃣ نشكل الكوكيز بملعقة ونرصها على صينية مغطاة بورق زبدة.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 10–12 دقيقة، وستظل طرية من الداخل مثل البراوني.
3️⃣ بسكوت المربى – Jam Biscuits 🍪🍓
🧾 المكونات
🧈 1 كوب زبدة غير مملحة
🍬 نصف كوب سكر محبب
🥚 2 صفار بيض كبير
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🌾 2¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
🍓 نصف كوب مربى فراولة
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي.
2️⃣ نضيف صفار البيض والفانيليا ونقلب.
3️⃣ نضيف الدقيق والملح تدريجيًا ونلم العجينة حتى تصبح ناعمة.
4️⃣ نشكل كرات صغيرة ونضغط في وسط كل واحدة قليلًا.
5️⃣ نملأ الفتحات بالمربى.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 12–15 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي فاتح.
4️⃣ كوكيز رقائق الشوكولاتة – Chocolate Chip Cookies 🍪🍫
🧾 المكونات
🌾 2¼ كوب دقيق
🧁 1 ملعقة صغيرة صودا خبز
🧂 نصف ملعقة صغيرة ملح
🧈 1 كوب زبدة
🍯 ¾ كوب سكر بني
🍬 نصف كوب سكر أبيض
🥚 2 بيض كبير
🌿 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🍫 2 كوب رقائق شوكولاتة
🥜 نصف كوب مكسرات مفرومة (اختياري)
👩🏻🍳 الطريقة
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح الخليط كريمي.
2️⃣ نضيف البيض والفانيليا ونقلب.
3️⃣ ننخل الدقيق، صودا الخبز والملح ونمزجهم مع الخليط.
4️⃣ نضيف رقائق الشوكولاتة والمكسرات (اختياري).
5️⃣ نشكل الكوكيز كور ونرصها على صينية مع ترك مسافة بينها.
6️⃣ ندخل الفرن على حرارة 180° لمدة 10–12 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتظل طرية من الداخل.
عيد هذا العام… دللوا عائلتكم بأحلى بسكويت وكوكيز 🥰🍪!
