غزل
مراقبة عام شباب الرافدين
💕 المقادير:
كوب دقيق
م ك بيكنج بودر
رشة فانيليا
1 1/2 م ك سكر
بيضة
2 م ك زبدة مذابة
كوب حليب دافئ
ذرة ملح
نوتيلا مذابة ( في حمام مائي او المايكروويف لتحصلي على قوام يمكن صبه بسهولة )
🍮 الطريقة:
🌸 نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسكر ويترك جانبا
نخفق البيضة مع الزبدة المذابة والفانيليا والحليب حتى يندمجوا
نضيف مقدار الدقيق بالتدريج ونخفق ليمتزجوا بدون خفق زائد فقط حتى تتخلصي من كتل الدقيق
يترك المزيج ليرتاح 10 دقائق
🍛نحضر مقلاة غير لاصقة وتدهن بالزبدة و توضع على النار حتى تصبح ساخنة
ثم يضاف مقدار قليل من البانكيك وعندما يبدأ سطحه في التماسك وظهور فقاقيع هواء ضعي ملعقة كبيرة من النوتيلا الذائبة
ثم صبي فوقها مقدار ملعقة أو اثنتين كبيرتين من خليط البانكيك
🔮 اتركيه لثوان حتى يتماسك ثم اقلبيه على الوجه الآخر لينضج
قدميه مع السكر البودرة أو أي صوص مفضل
صحة وهنا👍
