الرد على الموضوع

[ATTACH=full]112516[/ATTACH]

[BGCOLOR=rgb(218, 196, 212)]المقادير [/BGCOLOR]

- مربى التوت : كوب (أحمر)

- عصير البرتقال : 6 ملاعق كبيرة

- جبنة الماسكاربوني : 450 غم

- كريمة الخفق : كوب

- سكر : ربع كوب

- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف

- كيك : 350 غراماً (جاهز ومفتت)

- التوت الأحمر : 4 اكواب

[BGCOLOR=rgb(218, 196, 212)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]

• في وعاء ضعي المربى، وربع كوب من عصير البرتقال.
• اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم أضيفي الكيك المفتت، وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.
• في وعاء آخر، ضعي جبن الماسكاربوني، والكمية المتبقية من عصير البرتقال، واخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.
• في العجانة ضعي كريمة الخفق، والسكر، والفانيليا واخفقي المزيج حتى يكثف.
• أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني وقلبي بعناية حتى يتجانس المزيج، ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
• وزعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم، وباستخدام كيس الحلويات وزعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك، وزيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة.
• أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى قبل التقديم.