المقادير
- دقيق : 3 اكواب- خميرة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
طريقة التحضير
- ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق.
- ضعي الدقيق والزيت في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب السائل، والملح، ومزيج الخميرة، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي، واتركي العجينة في مكان دافئ حتى تختمر وتصبح جاهزة لتحضير البيتزا.
