الرد على الموضوع

[ATTACH=full]104234[/ATTACH]

[BGCOLOR=rgb(243, 121, 52)]المقادير:[/BGCOLOR]

• - 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
• - كيس مكرونة
• - ملح وفلفل
• - ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• - 1/2 كوب بصل مفروم
• - كوب صلصة طماطم
• - 1/4 كوب حبة أخضر مورق
• - 3 ملاعق صغيرة فلفل حار بودر

[BGCOLOR=rgb(243, 121, 52)]طريقة التحضير:[/BGCOLOR]

• سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة  ثم اضيفي الدجاج وقلبيها جيدًا ثم اتركيها  حتى تتحمر.
• ثم قومي بإضافة البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل ثم زيدي الثوم والفلفل الحار.
• ثم قومي بسكب صلصة الطماطم ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
• خففي النار واتركي  المزيج يغلي على نار هادئة.
• ثم ابدائى بسلق المكرونة في الماء المملح إلى أن تنضج.
• ثم قومي بتصفيه المكرونة من الماء واسكبيها فوق الصلصة.
• ثم ابداي بتقليب المكرونة حتى تمتزج جيدا مع الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقتين.
• .ثم قومي بوضعها بصلصة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الحبق.
• قدميها ساخنة