غزل
مراقبة عام شباب الرافدين
المقادير:
- - 1/4 ملعقة صغيرة زعفران
- - 2 ملعقة هيل صغيرة
- - كوب سكر
- - 1/4 كوب بودرة كاسترد
- - كوب حليب بودر
- - 1 1/2 لتر ماء
طريقة التحضير:
- قومي في قدر على حرارة متوسطة وضعي الماء وأضيفي الحليب والسكر والكاسترد والزعفران والهيل.
- قومي بتحريك المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ثم قومي عندما يغلي المزيج وأطفئي النار وارفعي القدر.
- قومي بسكب شراب الكاسترد في الكاسات وقدميه ساخنا.
