• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
ابن الحته

طريقة عمل خبز البريوش

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع ابن الحته
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
  • الردود الردود 4
  • المشاهدات المشاهدات 552

ابن الحته

من اهلنا

السمعة: 100%
2020-08-19
3,315
2,316
117
مصر
جوهرة
დ25,380
الجنس
ذكر
1671299941854.png
خبز البريوش هذا النوع من الخبز الفاخر يرجع أصله إلى المطبخ الفرنسي،
يتميز بإنه سهل تحضيره في المنزل واستخدامه على الإفطار أو العشاء
حسب الرغبه، في هذه المقالة سنوضح لكِ طريقة التحضير.



المقادير​

  • دقيق منخول ( ١/٢ كيلو )
  • ‏حليب دافئ ( ٢٥٠ جرام )
  • سكر ( ٥٠ جرام )
  • بيض ( 2 حبه )
  • زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة ( ١/٤ كوب )
  • خميرة فورية ( ١ ملعقة كبيرة )
  • ملح ( ١/٢ ملعقة صغيرة )
  • لدهن الوجه
  • حليب ( ١ ملعقه كبيره )
  • ‏قهوة سريعة الذوبان ( ١ ملعقة صغيرة )
    • خطوات التحضير​


    • احضري وعاء كبير ثم أضيفي الدقيق والملح والخميرة.

    • اخلطيهم ببعض جيدا.



    • في وعاء آخر ضعي البيض والحليب والسكر واخلطيهم جيدا حتي يمتزج المكونات.

    • ضيفى الخليط الى الدقيق تدريجيا.

    • ثم ضعي الزبدة واعجني باليد جيدا لمدة من ٧ الى ١٠ دقائق حتى تصبح لينة.

    • غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة تقريبا حتى يحمر ويتضاعف حجمه.

    • ضعي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم قسميه الى اربع كرات متساوية.

    • افردي كل كرة الى مستطيل ولفيها بشكل جدائل.

    • ضعي العجينة المشكل في صينيه مستطيله مدهونه بالزبده.

    • اتركيه لمدة ١٥ دقيقة.

    • اخلطي القهوة مع الحليب وادهني وجه العجين.

    • ثم ضعيها في الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ درجه لمدة ٤٠ دقيقه حتى يحمر الوجه.

    • ثم تصبح جاهزة للتقديم مع المربى أو الجبن أو الزبدة حسب الرغبة.
 
إشعار - Mention رد
شكرا على الجهود
مودتي
 
إشعار - Mention رد
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
 
إشعار - Mention رد
"

رائع ماقدمته ابن الحته .."
شكراً لطرحك الأكله وطريقتها .."
لتسعد .. &107^ ."
 
إشعار - Mention رد
كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير
 
إشعار - Mention رد
Similar threads الاكثر مشاهدة عرض المزيد


أكتب ردك...
عدد اﻻحرف المتبقي : 0
عودة
أعلى أسفل