الرد على الموضوع

[ATTACH=full]94890[/ATTACH]

[BGCOLOR=rgb(243, 121, 52)]المقادير[/BGCOLOR]

• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة خل
• 1ملعقة صغيرة ملح
• ¼ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ملعقة صغيرة فلفل حار

[BGCOLOR=rgb(243, 121, 52)]طريقة التحضير [/BGCOLOR]

1. في قدر مناسب على النار، اخلطي الزيت مع الدقيق حتى يتحمص الدقيق ويتغير إلى اللون الذهبي.
2. أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً ثم اتركيه ليبرد.
3. أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واخلطي المزيج وقدميه.