طريقة عمل البطاطس الحارة على الطريقة اللبنانية

[غزل..ᥫ᭡]

​

[BGCOLOR=rgb(84, 172, 210)]المقادير[/BGCOLOR]​

• 1 كيلوجرام بطاطس مقطعة لمكعبات
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 و ½ ملعقة صغيرة ملح
• 5 فص ثوم مهروس
• ¼ كوب كزبرة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار جداً

[BGCOLOR=rgb(84, 172, 210)]طريقة التحضير [/BGCOLOR]​

1. في قدر على النار، سخني زيت غزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وتحمر
2. ارفعي البطاطس من الزيت وضعيه على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت
3. في مقلاة واسعة على النار، ضعي الثوم والكزبرة وقلبي المكونات حتى تذبل وتفوح الرائحة
4. نكهي الخليط بالملح والفلفل الحار وقلبي باستمرار حتى تتجانس المكونات
5. ضعي البطاطس في الطبق وأضيفي خليط الكزبرة والثوم على الوجه ثم اسكبي عصير الليمون
6. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم قدمي البطاطس الحارة مع الخبز والخضروات الطازجة المقطعة.

​

 

طريقة عمل القهوة الفرنسية المثلجة

طريقة عمل حمص بطحينة على الطريقة اللبنانية

[هدير الامواج]

يعطيك الف عافية على الطرح الرائع

 

[غزل..ᥫ᭡]

يعطيك الف عافية على الطرح الرائع

؛
شكراً لطيب مرورك

.."