محاشـي مشڪلة

[Daleen]

- محاشـي مشڪلة «🍆🍅»

- الحشـوة 👩🏻‍🍳:-
ڪوبين ونـص رز مصـري منقـوع + ½ڪيلو لحـم مفـروم + 3 ملاعـق دهـن غنـم + بصلتيـن مفـرومين + حزمـة ڪزبرة مفـرومة + ملعقـة ڪبيـرة توابـل محشـي + ملعقتيـن معجـون طمـاطم + ملعقـة دبـس رمـان وملـح ونحشـي الخضـار 🍆🫑..

- للطبـخ 👩🏻‍🍳:-
علبـة طماطـم مهـروسـة وملعقـة ونص ملـح وملعقـة توابـل محشـي وثـلاث ملاعـق معجـون طمـاطم وملعقـة دبـس رمـان ومڪعب ماجـي واخلطهـم 🥫.

- الطريقـة 👩🏻‍🍳:-
اضـع خلطة الطماطم بالقـدر ثـم اضـع الخضـار المحشـي واخليـه يطبـخ لمـدة 5 دقايـق وتتسـبك الطماطم ثـم اضـع ثقـل او ثقالة ڪطبق يڪبسه واضيـف المـاء لحـد الخضـار واخليـه ؏ النار لمدة 45 دقيقـة ويستوي 🍱.

- محشـي البصـل 🧅:-
اقشـر البصـل واسلقـه حتـي ينفـك معـاي ثـم احشيه بالحشـوة وارصـه بالقـدر واحط عليه ثقـل او طبق ثقيـل ؏ وجه البصـل واصـب عليـه مرقـة الطبـخ وهـي:-
اذوب مڪعب ماجي وملعقـة دبس رمان وملـح وملعقـة توابل محشـي وملعقتيـن معجـون طماطـم وڪوب ونص ماء مغلي واصبـه ؏ محشـي البصـل ويطبـخ لمدة ½ ساعـة ويقـدم مع بقيـة المحاشـي⏰.

والـف عــافيـة❤️✨

 

دجاج ع الطريقة التركية

ز

بشاميل

[زهور]

..
دام عطائك يَ رائعه ة
.. ❣️

 

[غزل..ᥫ᭡]

_

عوفيتي .."
وشكراً لجمـآل عطآئك.

..."