دجاج ع الطريقة التركية

[Daleen]

دجاج ع الطريقة التركية

نقطع الدجاج لقطع حسب الرغبه ونغسلهم بالملح والخل
في جاط كبير نضع رب البندوره بكيتين صغار وتوم وبصل وفليلفله حار وحلو ومكعب ماجي ونص كوب زيت قلي وخل وشطه حمرا نضعهم بالخلاط ونخلط ونضع ملح وفلفل اسود
نتبل بنص الكميه الدجاج ونضعه بالصينيه ونغطيه بالقصدير ونضعه بالفرن لمدة ساعة ونص لساعتين
بعدين ننزع القصدير ونحمر الوجه
باقي الصلصه ندهن الخبز اللي استعملته خبز تركي جاهز اذا ما في خبز التورتيلا او خبز طابون انا عملت الخبز طبقات وبينهم بصل جوانح ورشيت عليه سماق وبقدونس

نضع عليهم قطع الدجاج واخيرا نرش جوانح البصل مع السماق

وصحه

 

#شوربة_الدجاج_بالخضار_المغذية

محاشـي مشڪلة

[زهور]

عطاك ربي الف عافية على الطرح الرائع والعطاء المستمر. ❣️

 

[غزل..ᥫ᭡]

_

عوفيتي .."
وشكراً لجمـآل عطآئك.

..."