عمل صينية البطاطا بالجبن
المكوّنات: أربع حبات من البطاطا. نصف كأس من جبن الموزاريلا. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. عشر ملاعق صغيرة من المايونيز. عشر ملاعق صغيرة من البازيلاء. حبتان من الجزر. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير: نقطع كلّ حبة البطاطا إلى نصفين، ثمّ نضع القطع في صينيّة الفرن. نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة. نذيب الزبدة، وندهن قطع البطاطا بها. ندخل الصينيّة في الفرن، ونتركها مدّة ربع ساعة حتى تنضج. نُخرج البطاطا من الفرن، ثمّ نُزيل القليل من اللُب، ونتركها جانباً. نوزع القليل من الجبن في كلّ نصف قطعة من البطاطا. نُعيد صينيّة البطاطا إلى الفرن، ونتركها مرة أخرى حتى يتحمر وجهها. نضع الجزر، ولب البطاطا، والمايونيز، والبازيلاء، والملح في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس. نُخرج البطاطا من الفرن، ثمّ نسكب الخليط عليها، ونقدمها ساخنة.
المكوّنات: أربع حبات من البطاطا. نصف كأس من جبن الموزاريلا. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. عشر ملاعق صغيرة من المايونيز. عشر ملاعق صغيرة من البازيلاء. حبتان من الجزر. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير: نقطع كلّ حبة البطاطا إلى نصفين، ثمّ نضع القطع في صينيّة الفرن. نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة. نذيب الزبدة، وندهن قطع البطاطا بها. ندخل الصينيّة في الفرن، ونتركها مدّة ربع ساعة حتى تنضج. نُخرج البطاطا من الفرن، ثمّ نُزيل القليل من اللُب، ونتركها جانباً. نوزع القليل من الجبن في كلّ نصف قطعة من البطاطا. نُعيد صينيّة البطاطا إلى الفرن، ونتركها مرة أخرى حتى يتحمر وجهها. نضع الجزر، ولب البطاطا، والمايونيز، والبازيلاء، والملح في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس. نُخرج البطاطا من الفرن، ثمّ نسكب الخليط عليها، ونقدمها ساخنة.
