مرق لحم بطريقة المطاعم
المكونات:
كيلو ونص لحم، بصل، ثوم اخضر وذكر، كبزرة، بصل وثوم مُجفف، بهارات
الطريقة:
ننقع اللحم بملح وماء وقبل الطبخ يغسل جيدا
نغلي اللحم ونشيل الزفرة
نضيف الخضار والبهارات
ونتركها إلى أن تنضج
وبالهناء والشفاء
الطريقة بالتفصيل
المكونات:
كيلو ونص لحم، بصل، ثوم اخضر وذكر، كبزرة، بصل وثوم مُجفف، بهارات
الطريقة:
ننقع اللحم بملح وماء وقبل الطبخ يغسل جيدا
نغلي اللحم ونشيل الزفرة
نضيف الخضار والبهارات
ونتركها إلى أن تنضج
وبالهناء والشفاء
الطريقة بالتفصيل