غزل
مراقبة عام شباب الرافدين
_
المقادير:
- البصل : 2 حبة
- الثوم : 8 فصوص
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الشطة : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- سكر : رشّة
المقادير:
- البصل : 2 حبة
- الثوم : 8 فصوص
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الشطة : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- سكر : رشّة
طريقة التحضير
- افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
- في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع البصل والثوم.
- أضيفي الشطة والزيت والسكر والملح على المزيج.
- اخلطي المكونات جيداً.
- قدّمي السلطة في طبق وزيّنيها بالبقدونس.
