من : غزل..ᥫ᭡
وَأشْرَقَتِ الأَرْضُ بِنُورِكُمْ، وَفازَ الْفائِزُونَ بِوِلايَتِكُمْ" 💚 ‏نبارك لكم ذكرى مولد منقذ البشرية الإمام المهدي المنتظر (عجل الله فرجه الشريف) 🥹🌷🌿
من : غزل..ᥫ᭡
-السّلامُ على من تنحني الرُؤوس بِذكرِ إسمه 🤍
  • من : غزل..ᥫ᭡
    وَأشْرَقَتِ الأَرْضُ بِنُورِكُمْ، وَفازَ الْفائِزُونَ بِوِلايَتِكُمْ" 💚 ‏نبارك لكم ذكرى مولد منقذ البشرية الإمام المهدي المنتظر (عجل الله فرجه الشريف) 🥹🌷🌿
  • من : غزل..ᥫ᭡
    -السّلامُ على من تنحني الرُؤوس بِذكرِ إسمه 🤍
  • منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.
ز

طريقة عمل المعمول بالتمر

  • بادئ الموضوع بادئ الموضوع زينة76
  • تاريخ البدء تاريخ البدء
  • الردود الردود 2
  • المشاهدات المشاهدات 263

زينة76

عضو نشيط

عضو في شباب الرافدين
السمعة: 44%
2021-06-16
223
173
47
لبنان
جوهرة
დ5,219
الجنس
أنثى
المعمول لديه شهرة واسعة في دول الخليج العربي ودول الشرق الاوسط ، ويتم تقديمه بعدة حشوات متنوعة كالتمر والفستق والجوز والملبن وغيرها .

المكونات :

٣ اكواب ونصف من الدقيق

٣/٤ كوب من السكر

كوب من سمن حيواني بارد

٣/٤ كوب ماء بارد

ملعقة صغيرة خميرة جافة

طريقة عمل المعمول بالتمر :

ضعي في وعاء الطحين وافركيه بالسمنة مع العجن حتى التجانس في هذه المرحلة يجب ان تبقى العجينة باردة

نترك العجينة ترتاح في البراد حوالي ١٠ دقائق

في وعاء صغير امزجي الخميرة مع السكر والماء حركي جيدا حتى يذوب السكر ثم ضيفي المزيج الى العجينة في هذه المرحلة لا تدليك العجينة فقط امزجيها

انقلي العجينة الى وعاء مسطح واتركيها ترتاح لمدة ١٠ دقائق.لترتاح في البراد

اخرجي العجينة كوريها الى دوائر ثم ضعي فيها الحشوة التي تريدين واغلقيها شكليها في قالب المعمول لتأخذ شكلها ثم ضعي المعمول في صينية فرن ونخبز مدة ه الى ٧ دقائق في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية حتى يأخد المعمول لوناً ذهبياً . انقليها بعدها الى طبق التقديم وقدميها باردة .
 
إشعار - Mention رد
  • يسلموو
  • أعجبني
التفاعلات: سليم البصري و Dunea
عاشت الايادي
 
إشعار - Mention رد
  • أعجبني
التفاعلات: سليم البصري
شكرا للجهد والمتابعه
 
إشعار - Mention رد
Similar threads الاكثر مشاهدة عرض المزيد


أكتب ردك...
عدد اﻻحرف المتبقي : 0
عودة
أعلى أسفل