وصفة اليوم #وسائد _العسل من اطعم الحلويات لشهر رمضان مقرمشة ولذيذه وسهله
:
المقادير :
نص ك ماء دافيء .
ربع ك زبده مذوبه .
١صفار بيضه .
١م ص فانيلا .
ربع م ص خل .
١م مليانه سكر .
١م ممسوحه خميره .
٢ك دقيق ممكن تحتاج اكثر ممكن اقل على حسب الدقيق .
رشة ملح .
:
:
الطريقة :
اقلب الماء الدافي مع السكر والخميره ثم اقلب الدقيق والزبده وصفار والبيضه والفانيلا ورشة الملح والفانيلا والخل الابيض ....ثم انزل عليهم خليط الخميره والماء واعجن ...تتكون عجينه ماسكة وما تلصق باليد ....اسيبها ترتاح ٤٥د ثم اقسمها قسمين على سطح مرشوش بالنشا ...واقسمها واقليها بزيت غزير حامي مع التقليب الى ان تأخذ اللون الذهبي ارفعها تصفيها من الزيت وانزل عليها العسل .....او الشيره واقدمها مع رشة سمسم وبالعافية عليكم
:
المقادير :
نص ك ماء دافيء .
ربع ك زبده مذوبه .
١صفار بيضه .
١م ص فانيلا .
ربع م ص خل .
١م مليانه سكر .
١م ممسوحه خميره .
٢ك دقيق ممكن تحتاج اكثر ممكن اقل على حسب الدقيق .
رشة ملح .
:
:
الطريقة :
اقلب الماء الدافي مع السكر والخميره ثم اقلب الدقيق والزبده وصفار والبيضه والفانيلا ورشة الملح والفانيلا والخل الابيض ....ثم انزل عليهم خليط الخميره والماء واعجن ...تتكون عجينه ماسكة وما تلصق باليد ....اسيبها ترتاح ٤٥د ثم اقسمها قسمين على سطح مرشوش بالنشا ...واقسمها واقليها بزيت غزير حامي مع التقليب الى ان تأخذ اللون الذهبي ارفعها تصفيها من الزيت وانزل عليها العسل .....او الشيره واقدمها مع رشة سمسم وبالعافية عليكم
