الرد على الموضوع

خلية النحل بعجينة قطنية رائعة

✨المكونات:

3أكواب ونصف طحين

4 م.ك حليب بودرة

م.ص بيكنج باودر

نصف م.ص ملح

كوب ماء دافئ

م.ك خميرة فورية

ثلث كوب سكر

بيضة كاملة بحرارة الغرفة

5 م.ك زبدة مذابة بحرارة الغرفة

ظرف فانيلا

جبنة نوع حسب الرغبة

قطر (شربات) للوجه

✨خليط التلميع:

صفار بيضة

م.ك حليب سائل

نصف م.ص خل أبيض

سمسم للوجه

✨طريقة التحضير:

في وعاء نضع الماء والخميرة والسكر ونحركهم جيداً ونغطيهم ونتركهم عشر دقائق لتتفاعل الخميرة وفي وعاء أخر ننخل المكونات الجافة ونحفر حفرة بالمنتصف ونضعه جانباً ثم نضع فوق الماء والخميرة البيضة والفانيلا والزبدة ونحركهم جيداً ثم نسكبهن فوق الطحين ونعجن إلى أن تصبح لدينا عجينة طرية ونغطيها ونتركها تتخمر مدة ساعتين ثم نكورها إلى 25 قطعة تقريباً وكل قطعة نقسمها إلى نصيفن ونمدها قليلاً ثم نحشيها بالجبن ونكورها ونضعهم في بايركس المدهون زيت ونغطيهم ونتركهم نصف ساعة ثم ندهن الوجه بخليط التلميع ونرش السمسم وندخلها الفرن الحامي مسبقاً درجة 180° مدة 20د وبعدما نخرجها من الفرن ندهن الوجه قطر إختياري ونغطيها ونتركها عشر دقائق ثم نقدمها وصحتين وهنا

 

الطريقة بالفيديو  [MEDIA=youtube]DPHc_eL7Jyk[/MEDIA]