ألذ وأطعم برجر
طبعا كلنا فى فصل الربيع والصيف بنحب نتناول الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير وكتير جدااا مننا بيحب يتناول التيك اواى … لكن اذا صنعتى اكلاتك المفضلة فى البيت هتكون افضل بكتير وغير كدة هتكونى متأكدة من نضافتها ومصدرها
المقادير:
½ كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
ملعقة كبيرة توابل لحمة “هتلاقيها عند العطار”
بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل
كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
3 أكواب بقسماط مطحون
3 فصوص ثوم مفرومين
ملح وفلفل أسود
شرائح طماطم
أوراق خس
شرائح بصل
خيار مخلل
برجر
طريقة التحضير:
1- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط والملح والفلفل.
2- اخلطي الجبنة المبشورة مع البيض وباقي كمية البقسماط.
3- قسّمي اللحمة إلى كرات متساوية الحجم وقوّريها من النصف علشان تحشيها بالجبنة، واقفليها كويس وافرديها زي البرجر.
4- رصّي البرجر في صينية ودخليها الفرن على درجة حرارة هادية، أو اشويه على الشواية الكهربائية.
5- حطّي البرجر في الساندوتشات، ومن فوقه حطّي أوراق الخس وشرائح البصل والطماطم والخيار المخلل..
وبالصحة والهنا,,,
طبعا كلنا فى فصل الربيع والصيف بنحب نتناول الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير وكتير جدااا مننا بيحب يتناول التيك اواى … لكن اذا صنعتى اكلاتك المفضلة فى البيت هتكون افضل بكتير وغير كدة هتكونى متأكدة من نضافتها ومصدرها
المقادير:
½ كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
ملعقة كبيرة توابل لحمة “هتلاقيها عند العطار”
بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل
كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
3 أكواب بقسماط مطحون
3 فصوص ثوم مفرومين
ملح وفلفل أسود
شرائح طماطم
أوراق خس
شرائح بصل
خيار مخلل
برجر
طريقة التحضير:
1- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ونصف كمية البقسماط والملح والفلفل.
2- اخلطي الجبنة المبشورة مع البيض وباقي كمية البقسماط.
3- قسّمي اللحمة إلى كرات متساوية الحجم وقوّريها من النصف علشان تحشيها بالجبنة، واقفليها كويس وافرديها زي البرجر.
4- رصّي البرجر في صينية ودخليها الفرن على درجة حرارة هادية، أو اشويه على الشواية الكهربائية.
5- حطّي البرجر في الساندوتشات، ومن فوقه حطّي أوراق الخس وشرائح البصل والطماطم والخيار المخلل..
وبالصحة والهنا,,,
