الرد على الموضوع

المهلبية بالفواكه:

[ATTACH=full]124411[/ATTACH]

المقادير:

• كيلو من اللبن.

• 4 ملاعق كبيرة من النشا.

• نصف كوب من الماء البارد.

• موز أو فراولة أو خوخ.

طريقة التحضير:

- يتم تسخين اللبن على النار ويضاف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا.

- نضع النشا في الماء البارد ويُقلب، ويُضاف إلى اللبن والسكر على النار مع التقليب السريع.

- حين يتماسك القوام يرفع من على النار ويُصب في الكاسات.

- نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا حتى يبرد تمامًا.

- يزين بقطع الفواكه حسب الرغبة مثل الفراولة المقطعة إلى شرائح أو الموز أو الخوخ المقطع.