المهلبية .
* المكونات و الطريقة :
في كاسرونة كنعملو 1 لتر من الحليب المعقم + نص كاس نشا + نص كاس طحين + 3 ساشي زهر + السكر حسب الذوق .
نخلطو الكل ونضعه فوق النار مع التحريك المستمر دون توقف ، فهاد الاثناء نكون وجدنا كريم شانتيي مطربة بنكهة الفاني .
فاش كيعقاد الخليط نزيله من فوق نار ونبقاو نخدمو فيه باش نهبطو درجة الحرارة ، من بعد كنزيدو الكريمة ويخلط جيدا حتى كتصبح عندنا كريمة منساجمة وغنية، كنفرغوه في زليفات ونزينو الوجه باللوز والكراميل صوص .
يدخل الى الثلاجة حتى يبرد ويقدم بالصحة والراحة.
