البقولة أو الخبيزة
المكونات:
البقولة مقطعة ،حامض مصير ،معدنوس ،
،بصل أخضر ،ثوم ،كمون ،زيت الزيتون ،ملح
،عصير الليمون(حامض) ،زیتون
الطريقة:
بقولة مقطعة تنعملها فالكسكاس مع بصل أخضر
مقطع، ثوم، قزبور، معدنوس، ملح، حامض مصير
او تنفور البقولة حتى تطيب ثم تنعملها فالطاجين
تنضيف زيت الزيتون، عصير الحامض، قليل من
الملح، شوي معدنوس، کمون او نخیلیها تتشحر او
تشرب المكونات ثم تنضيف الزيتون. وبالصحة والعافية.
