المكوّنات
2 ونص كوب سميد
كاسه ونص سكر
كاسة حليب
علبة لبن زبادي
معلقه صغيره باكنج باودر
معلقه صغيره كربونه
3 معالق زبده او سمنه
كاسه جوز هند اختياري
طريقة التحضير
بنحط السميد وكاسة السكر وجوز الهند والكربونه والباكنج باودر وبنخلطهم
بنحط الحليب والزبده والزبادي ونص كاسه السكر الباقيه بطنجره عالنار بندفيهم دفى
بنضيفهم عالسميد وبنعجن
بنمدها بصنيه مدهونه بزيت
بنريحها ٥ دقايق
عفرن محمى مسبقا بدرجه حراره ١٨٠ تقريبا بدها ٣٠ دقيقه اقل اكتر بشوي حسب فرنك
بس نطلعها بنحطلها قطر سخن
صحتين وعافيه
