طريقة عمل لوبيا بالزيت بالطريقة السورية

[هدير الامواج]

‬طريقة عمل لوبيا بالزيت بالطريقة السورية

​

لوبيا بالزيت​

تحتوي اللوبياء على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم ولها اهمية كبيرة في معالجة أمراض القلب والسرطان كغيرها من الخضروات ، يمكن تحضيرها بالزيت أو اللحم كما تحضّر كحساء للحمية اما وصفتنا هذه فهي لوبياء بزيت الزيتون والبصل والثوم اليكم الطريقة.​

مقادير لوبيا بالزيت​

١ كيلو لوبياء خضراء​

3 بصلات كبيرة مقطعه شرائح صغيرة​

٧ فص ثوم​

نصف كوب كبيرة زيت زيتون​

١ كيلو ونصف الكيلو بندورة حمراء مقشرة​

٢ ملعقة كبيرة من الملح​

رشة بهار​

طريقة التحضير:​

• تزال الخيوط الجانبية للوبياء وذلك بقص قطعه صغيرة من طرفيها وسحبها بطول الثمرة.​

• تغسل اللوبيا وتصفى.​

• يقلى الثوم والبصل بالزيت في قدر على نار قوية حتى يتحمرا قليلاً.​

• تضاف اليهما اللوبياء والملح والبهار وتقلب عدة مرات على النار.​

• تضاف اليهما قطع البندورة المقشرة وتغطى القدر.​

• تترك على النار لتغلي ثم تخفف النار وتبقى القدر على النار مدة نصف ساعه او حتى تنضج.​

• تقدم بارده وبالهناء والشفاء.​

 

طريقة عمل البسبوسة بالكراميل بالخطوات السريعة

طريقة عمل لوبيا بالبندورة

[قارورة وفه]

 

[هدير الامواج]

نورت بمرورك وردك