النقاط
117
الحلول
0
- إنضم
- 2020-04-29
- المشاركات
- 19,984
- مستوى التفاعل
- 4,049
- النقاط
- 117
- الإقامة
- بلاد الــــرافدين
بطاطس محمرة مقرمشة في الفرن
المقادير
- 2 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة لجوانح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 رسة فلفل الحرّ
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- زيت الطبخ للرش
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً.
- افرشي في صينية "ورق من الألمنيوم" ورشي عليها زيت للطبخ.
- بعد ذلك رشي القرفة، والفلفل الحرّ والبهارات الايطالية وضعيها جانباً.
- في هذه الأثناء قطعي البطاطا لجوانح كبيرة واغمسيها في زيت الزيتون ورشي الملح.
- ضعي البطاطا في الصينية ورشي عليها البهارات المتبقية🙁الفلفل الأحمر وتوابل الاوريغانو والفلفل الأسود).
- قومي بتغطية الصينية.
- وادخليهم للفرن وتكون حرارته 215 تقريباً. واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا وتصبح طرية.
- قومي بإزالة الغطاء واعادتها للفرن 15 دقيقة حتى تتحمر اابطاطا وتصبح مقرمشة.
- قدميها ساخنة.
