الباذنجان بدبس الرمان

[هدير الامواج]

الباذنجان بدبس الرمان

فته الباذنجان بدبس الرمان

المقادير


- مقادير الصوص :

لبن زبادي : كوب
الثوم : فص (مهروس)
الطحينية : نصف كوب
ملح : ملعقة صغيرة
- للتزيين :

بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
الرمان : حسب الرغبة
لوز : حسب الرغبة (محمص)
- الباذنجان : 1 حبة (مقشر، ومقطع مربعات ومقلي)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- الخبز : 2 رغيف (مقطع مربعات ومحمص)



طريقة التحضير

ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار، ثم أضيفي معجون الطماطم، ودبس الرمان، وقلبي المكونات.
أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينية، والملح، واخلطي المكونات جيداً.
للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم، ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
زيني الفتة بالبقدونس، والرمان
، واللوز المحمص، وقدميها فوراً.​

 

طريقة عمل خبز البوري

طريقة عمل كب كيك لازانيا

[Gardi]

شكلها يمي
شكرا عزيزتي

 

[هيبة ضابط]

شكرااا

 

[هدير الامواج]

تشرفت بمرورركم

 

[هيبة ضابط]

يدللوو

 

[عبد الله العراقي]

عاشت الايادي مبدعه

 

[هدير الامواج]

عوافي
نورت المكان اخي

 

[هيبة ضابط]

عاشت يمناك

 

[هدير الامواج]

نورتوا المكان

 

[هيبة ضابط]

تسلمين ورد