حلى الشعيرية بالسكر وجوز الهند

[هدير الامواج]

​

حلى الشعيرية بالسكر وجوز الهند

طبق حلويات فلسطيني شهير ولذيذ جدا غالبا يؤكل في فصل الشتا،،مكون من الشعيرية المحمصة بالزبدة والسكر والقرفة​

مقادير عمل حلى الشعيرية بالسكر وجوز الهند:

.ربع أصبع زبدة​

.كوبين شعيرية عادية(المستخدمة في اعداد الشوربة)​

.نص كوب سكر أو حسب الرغبة​

.ملعقة كبيرة قرفة مطحونة أو حسب الرغبة​

.كوبين ونص ماء ساخن لغمر الشعيرية​

.نص كوب جوز هند​

للزينة:​

.فستق حلبي مفروم​

.قرفة مطحونة​

.جوز هند​

.سكر خشن​

طريقة عمل حلى الشعيرية بالسكر وجوز الهند:

1.على نار هادئة ضعي الزبدة في اناء غير لاصق وحركيها حتى تذوب​

2.اضيفي الشعيرية للزبدة واستمري بالتقليب حتى تتحمص الشعيرية بالكامل​

3.اضيفي جوز الهند وقلبيه قليلا مع الشعيرية​

4.اضيفي الماء والسكر والقرفة ثم حركيها قليلا​

5.غطي الاناء واتركي النار هادئة حتى تنضح الشعيرية​

6.صبي الشعيرية في طبق مناسب وزينيها بالفستق الحلبي المفروم والقرفة ورشة سكر


​

​

 

[سارة البابلية]

عشتِ حب

 

[هدير الامواج]

شكرا لمرورك الذي عطر المكان