مقلوبة عراقية حمراء 2020 حصري لشباب الرافدين
اليوم سويت مقلوبة . إليكم طريقة العمل والمواد المستخدمة
المواد المستخدمة
رز (تمن)
دجاجً
طماطة او كجب
بصل
بطاطة
بذنجان
شعرية
ملح
بهارات ( حسب رغبة )
طريقة عمل بالصور
١- اول شي نسوي الدجاج على شكل تشريب احمر . ( بعد الدجاجة وإضافة كل الابهارات والملح الخاص وحسب النكهة المرغوبة ) نرفع قطع الدجاج مع قليل من الترشريب ( السوب الاحمر )
بعد منكمل سلق الدجاج نخلي سلفون او بدون سلفون ونضيف الدجاج ونخلي معا المكونات اول شي نضيف الباذنجان المقلي على شكل حلقات
اذا تحب تخلي حلقات طماطة . انا استغنيت عن حلقات طماطة سويت صلصة من بعض تشريب الدجاج وضفت كجب
وراها نضيف البطاطة مقلية حلقات و البصل .
وراها ضفت الصلصة
وآخر شي الشعرية ( الي سويتها على جنب وضفت الها بهارات وملح وحسب الرغبة
اخر شي خليت التمن بعد ما ان سويتة تطبيك بتشريب الدجاج الاحمر .
وراها انتظرت تتهدر المكونات
والف عافية
اليوم سويت مقلوبة . إليكم طريقة العمل والمواد المستخدمة
المواد المستخدمة
رز (تمن)
دجاجً
طماطة او كجب
بصل
بطاطة
بذنجان
شعرية
ملح
بهارات ( حسب رغبة )
طريقة عمل بالصور
١- اول شي نسوي الدجاج على شكل تشريب احمر . ( بعد الدجاجة وإضافة كل الابهارات والملح الخاص وحسب النكهة المرغوبة ) نرفع قطع الدجاج مع قليل من الترشريب ( السوب الاحمر )
بعد منكمل سلق الدجاج نخلي سلفون او بدون سلفون ونضيف الدجاج ونخلي معا المكونات اول شي نضيف الباذنجان المقلي على شكل حلقات
اذا تحب تخلي حلقات طماطة . انا استغنيت عن حلقات طماطة سويت صلصة من بعض تشريب الدجاج وضفت كجب
وراها نضيف البطاطة مقلية حلقات و البصل .
وراها ضفت الصلصة
وآخر شي الشعرية ( الي سويتها على جنب وضفت الها بهارات وملح وحسب الرغبة
اخر شي خليت التمن بعد ما ان سويتة تطبيك بتشريب الدجاج الاحمر .
وراها انتظرت تتهدر المكونات
والف عافية
المرفقات
