ﺑﺴﺒﻮﺳﻪ بالقشطه والجبنه

[✨♬♥ نـــور العاشقين ♥♬✨]

ﺑﺴﺒﻮﺳﻪ بالقشطه والجبنه
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
3 ﺑﻴﺾ
ﻧﺺ ﻛﺎﺱ ﺳﻜﺮ
ﺑﻴﺎﻟﺔ ﺯﻳﺖ
ﻋﻠﺒﺔ ﻗﺸﻄﻪ
ﻛﺎﺱ ﺳﻤﻴﺪ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
ﻓﺎﻧﻴﻼ
ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
2 ﻛﺄﺱ ﻣﺎﺀ
2 ﻓﻨﺠﺎﻝ ﺣﻠﻴﺐ ﺟﺎﻑ ‏( ﺑﺎﻣﻜﺎﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ 2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﺪﻝ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ ‏)
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻧﺸﺎ
1 ﻓﻨﺠﺎﻝ ﺳﻜﺮ
4 ﺟﺒﻦ ﺍﻭ ﻧﺺ ﻗﺎﻟﺐ ﻓﻴﻼﺩﻳﻠﻔﻴﺎ
ﻋﻠﺒﻮ ﻗﺸﺪﻩ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﺗﺨﻠﻂ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﻧﺼﻔﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺗﻴﻔﺎﻝ ﻭﺳﻂ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺍﻭ ﺑﺎﻳﺮﻛﺲ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻭﻳﺸﻌﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ ﺍﻻﺳﻔﻞ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻤﺪ ﻭﺗﺨﺮﺝ
ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ
ﻓﻲ ﻫﺬﺓ ﺍﻻﺛﻨﺎﺀ ﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
ﺗﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻣﺎﻋﺪﺍ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭ ﺍﻟﻘﺸﺪﻩ
ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ
ﺣﺘﻰ ﻳﺜﻘﻞ ﻗﻮﺍﻣﻬﺎ
ﻭﺗﺼﺒﺢ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﻪ
ﺗﺒﻌﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭﺍﻟﻘﺸﺪﻩ
ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﻪ وفوقها باقي البسبوسه وتحمر علي الفرن الجزء الفوق و بالعافيه

 

[سليم البصري]

جزيتم الفردوس أختنا الفاضله /ضوء القمر
تسلـمى يا طيبة
والقادم اجمل واروع باذن الله
دمتم موفقين ​

 

[سارة البابلية]

تسلم الأيادي على الطرح’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ