#حمســة_البـاذنجـان_والبــطاطــس

-الطريقــة :نعمـل كشنـة عادية نحمس البصـل المفروم ونضيف لـه الثوم ومكعب واحد ماجي وقرفة وقرنفل وليمون ناشف العشقوبهـار.الكاري وبعدها نضيف الطماطم مقطعه صغيـر وقطع الفلفل الرومـي والحار ونتركه ايضا ع نـار هادئه مع اضافـة القليل من الماء ونتركه قليل ثم نضيق الباذنجان المقلي والبطاطس ويحافظ ع بعض شكلها
وبالعافيـــــــة

-الطريقــة :نعمـل كشنـة عادية نحمس البصـل المفروم ونضيف لـه الثوم ومكعب واحد ماجي وقرفة وقرنفل وليمون ناشف العشقوبهـار.الكاري وبعدها نضيف الطماطم مقطعه صغيـر وقطع الفلفل الرومـي والحار ونتركه ايضا ع نـار هادئه مع اضافـة القليل من الماء ونتركه قليل ثم نضيق الباذنجان المقلي والبطاطس ويحافظ ع بعض شكلها
وبالعافيـــــــة