رز صالـصة
أو رز ف الكوشة من يحبه ويدير فيه
الطريقة
تكوني متبلة دجاجك قبل اي شي
تاخدي طنجرة تحطي فيها زيت و تقلي الدجاج ك تغيير لون يعني شويه ف الطنجرة وتحوليه ع جهة و تحطي ثومة و ورق رند و طماطم حكة ع حسب الكمية وتخليهم يشكشكو مع بعض لين يتجانسو بعدها ترجعي اضيفي الدجاج تخليه يشكشك مع الطماطم و تحطي فلفل احمر و بزار وملح وتخليهم مع بعض بعدها ضيفي امية كمية مناسبة وتخليه يغلي لعند تعقد الصالصـة وبعدها نقصي عليها مش اطلع ذهان وتكوني مبوخة الرز بالطريقة المعتادة و تحببيه بالدهان و ترجعي تخليه يبوخ ع النار
و قبل ما تطفي ع الصالصة رشي شوية فلفل أسود و جوز الطيب وغطي
اخر شي حط الرز ف الطاجين و حطي فوقه الدجاج و الصالصة و اقلي قرينات فلفل اخضر و زيني بشوية كسبر أخضر
و تكوني موتية الكوشه من لوطا الاول وحطي الطاجين ع طول وبعدها افتحي عليه من فوق و بالصحة
*تعديل *
اعتقد الطريقة هكي كبرها قدامكم نزلتها ع طول درت تعديل ف من تهزبو ؟ خلو عندكم شويه احترام و ذوق
*تعديل*
نسيت البطاطا لما تغلي المية حطي فريدات بطاطا تكوني مقرضة ع اربعه
أو رز ف الكوشة من يحبه ويدير فيه الطريقة
تكوني متبلة دجاجك قبل اي شي
تاخدي طنجرة تحطي فيها زيت و تقلي الدجاج ك تغيير لون يعني شويه ف الطنجرة وتحوليه ع جهة و تحطي ثومة و ورق رند و طماطم حكة ع حسب الكمية وتخليهم يشكشكو مع بعض لين يتجانسو بعدها ترجعي اضيفي الدجاج تخليه يشكشك مع الطماطم و تحطي فلفل احمر و بزار وملح وتخليهم مع بعض بعدها ضيفي امية كمية مناسبة وتخليه يغلي لعند تعقد الصالصـة وبعدها نقصي عليها مش اطلع ذهان وتكوني مبوخة الرز بالطريقة المعتادة و تحببيه بالدهان و ترجعي تخليه يبوخ ع النار
و قبل ما تطفي ع الصالصة رشي شوية فلفل أسود و جوز الطيب وغطي
اخر شي حط الرز ف الطاجين و حطي فوقه الدجاج و الصالصة و اقلي قرينات فلفل اخضر و زيني بشوية كسبر أخضر
و تكوني موتية الكوشه من لوطا الاول وحطي الطاجين ع طول وبعدها افتحي عليه من فوق و بالصحة
*تعديل *
اعتقد الطريقة هكي كبرها قدامكم نزلتها ع طول درت تعديل ف من تهزبو ؟ خلو عندكم شويه احترام و ذوق
*تعديل*
نسيت البطاطا لما تغلي المية حطي فريدات بطاطا تكوني مقرضة ع اربعه


