الرد على الموضوع

خلية سينابون‏ العجينة :

[ATTACH=full]29035[/ATTACH]

كوبين دقيق / ملعقة وسط خميرة فورية / نص ملعقة وسط باكنج باودر / ربع كوب زيت / نص كوب ماء دافيء / ربع كوب لبن سايل دافيء / رشة ملح

الحشوة :جبنة كيري

السر في نكهة السينبون في الصوص :

٣ ملاعق وسط سكر ناعم / ملعقتين وسط كاكاو بودرة / ملعقة وسط قرفة ناعمة

الصوص الأبيض:

٣ كيري + ربع علبة حليب مكثف

وللوجه هيرشي سايل أو نوتيلا

 الطريقة :

- حطي مقادير العجينة مع بعض ماعدا الماء بالتدريج ..واعجنيها لحد ماتسير لينة ، واتركيها ترتاح ٥ دقايق..

- نقصي دائرة صغيرة من العجينة ، احشيها بالجبنة ورصيها في الصينية ..

- في صحن أخلطي القرفة والكاكاو والسكر وقلبيهم وحطي حبة العجينة المحشية وقلبيها على خفيف وحطيها في صينيتك وأول ماتنتهي الكمية دخليها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ تقريباً ٤ الى ٥ دقايق وبعدين حمريها فوق على خفيف .

- بعد ماتخرج من الفرن وزعي عليها الصوص والهيرشي أو النوتيلا وخليها تهدأ وبالعافية