كيكة السبع ملاعق [ATTACH=full]28467[/ATTACH]..
صحيت يوم الصباح والبال رايق قلت اعمل حاجة حلوه مع شاي الصباح.. ومابتاخد وقت بالكتير نص ساعة بداية من الخطوات لحدي الخبز وبتكون جاهزه.. جربوها وهي باردة أحلى..
المكونات:
7 ملاعق زيت نباتي
7 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كاكاو بودره
4 ملاعق دقيق
7 ملاعق سكر
2 بيض
ملعقه ونصف بيكنج باودر
ملعقه فانيليا
رشة ملح
للسيروب :
ملعقتين نسكافيه
0.5 كوب حليب
2 ملعقة سكر أو حسب الرغبة
كريمة الشوكولاته :
كوب حليب سائل
ملعقه كبيره زبده
ملعقتين سكر
ملعقة نشا
٤ ملاعق شوكولاته بودره
للزينه :
حبيبات هيرشي أو جوز الهند او فستق او تركها ساده حسب الرغبه
الخطوات:
١- نخفق البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح بالمضرب الكهربائي حتى يثخن قوام البيض ويتغير لونه
٢- نضيف له الزيت ونخفق بخفاق يدوي بحركه دائريه. ننخل الشوكولاته والدقيق ثم نضيف عليهم البكينج باودر ونقلبهم بالملعقه ثم نضيفهم مع الخليط
٣- نقلب بالمضرب اليدوي أيضا بحركه دائريه ونسكبهم بقالب مدهون زيت
٤- ندخلهم فرن مسخن مسبقا من الاسفل ثم الاعلى حتى تستوي ونتركها تبرد
٥- نعمل السيروب أو التشريبه بخلط مكوناتها على النار حتى يذوب السكر وبعد أن تبرد نسقي الكيكه بها.
٦- نحضر الكريمة بوضع الحليب على النار وإضافة الشوكولاته البودرة لها والنشا والسكر ثم نحركهم وبعدها نرفعهم من على النار ونضيف ملعقة الزبدة..
٧- نسقي بها الكيك من الاعلى وهي ساخنه نمدها فوق الكيكه بالتساوي ونزينها.
وبالعافية..