الكبسه الصحيه

[✨♬♥ نـــور العاشقين ♥♬✨]

الكبسه الصحيه
(الطريقة)
نغسل أربعة أكواب رز و تنقع مع ماء مغلي نص ساعة
في قدر في النار نضع دجاجة مغسلة و مقطعة نصين
و عليها ثلاثة حبات طماطم ارباع بصلة ارباع و البهارات الصحية
عود قرفه/خمسة حبات هيل و قرنفل/ملعقة صغير فلفل أسود/كزبره ناشفه حبوب/كمون حب/ورقة غار/ثلاثة قطع شيبه/
♥ملعقة طعام ملح و نعبي ثلاثة ارباع القدر ماء مغلي
نغطي القدر على نار وسط ساعة إلا ربع نرفع الدجاج في صينيه و ندهنه بالخليط (في زبدية ملعقة وسط صلصة طماطم و ملعقة وسط زيت )
و يحمر في الفرن
نصفي مختوم الدجاج جيدًا و نستخلص كل عصارة الطماطم و البصل و نضع الرز المصفى في القدر مع المرق المصفى و يوضع على نار وسط ربع ساعة نهدي النار و نضع قرون الفلفل الحار و ليمون ناشف حبتين سبق تخريمها و غسلها بالماء الساخن و نغطي القدر و نتركه على نار هادية ل ساعة إلا ثلث تقريباً
و استمتعوا باألذ كبسه صحية
و بالعافية

 

يالنجي ورق عنب

كيك الشاي

[كراميلا ❥]

تسلم الأيادي على الطرح’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ

 

[سليم البصري]

كالعادة إبداع وتواصل واستمرار ية في رفد المنتدى الشبابي بالمشاركات شكراً لكم بانتظار الجديد القادم دمتم بكل خير