التغذية

نفت وزارة الزراعة العراقية أن يكون سبب نفوق كميات كبيرة من الأسماك في العراق جراء إلقاء مواد أو فضلات سامة في الأنهار. وعزت الوزارة في بيان الأحد نفوق آلاف الأسماك إلى تفشي مرض "تنخر الغلاصم (الخياشيم) البكتيري" الذي شخص مختبريا بعد فحص عينات من الأسماك النافقة. وأوضح البيان أن الإصابة الأولى...

فصائل الدم والغذاء المناسب لكل منها ....... فصيلة الدم A : أنت ستصبح أكثر رشاقة على نظام فصيلة الدم A إذا تعودت على أكل الأطعمة المسموح لك بأكلها و حذف ما هو محظور أكله , فصيلة الدم A عكس الفصيلة O تماماً في نظام الأكل والتمثيل الغذائي للطعام الذي يأكله الأشخاص المنتمون للفصيلة O , فنجد...

يُحتفى بالخل منذ زمن بعيد نظراً لما يُقال عن فوائده بالنسبة لصحة الإنسان، ولكن ما الدليل العلمي على ذلك؟ في السطور المقبلة يستعرض غابريال نيل، وهو أستاذ جامعي متخصصٌ في طب الأسرة، الدراسات العلمية المتعلقة بهذا الموضوع. عندما كنا أنا وأخي طفليْن في ثمانينيات القرن الماضي، كان يستهوينا الذهاب...

ينتشر مرض السرطان بشكل خطير، ولا يتوقف الباحثون عن محاولة إيجاد طرق جديدة لعلاج هذا المرض في جميع أنحاء العالم، لكن للتغذية السليمة أهمية كبيرة في الوقاية من هذا المرض. ووضع الخبراء قائمة بالمواد الغذائية التي تمنع تطور الأورام السرطانية. ومنها الأفوكادو، التي تحتوي على مركب الجلوتاثيون الذي...