• منتديات شباب الرافدين .. تجمع عراقي يقدم محتوى مميز لجميع طلبة وشباب العراق .. لذا ندعوكم للانضمام الى اسرتنا والمشاركة والدعم وتبادل الافكار والرؤى والمعلومات. فأهلاَ وسهلاَ بكم.

طريقة عمل "كباب باذنجان"

الإهداءات
  • غزل من قلب الغزل:
    استَشهد الحُسين وتَعالت اصْوات اليَتـامى "وَبدأت حڪاية زينَب "💔🥺🥀
  • غزل من قلب الغزل:
    انتَهت المَعركة انطَفت شَمعة القاسم قُطعت ؛ كفي العَباس ، قتِل علي الأكبر و الرَضيع ،استَشهد الحُسين
  • غزل من قلب الغزل:
    وما أثقلها هذِهِ الليلة ؛لِفقدك فلذة كبدك عَلِيِّ الأكبر..ساعدَ الله قلبك يا حبيبي 💔
  • غزل من قلب الغزل:
    هذه الليله جرح الحسين يڪـبر بفقد شبيه رسول الله الأڪـبر 💔🌿،"
  • غزل غزل:
    كل عريس أمه تزفه بالدفوف ..يمه انا ليش تزفني السيوف ؛السلام على عريس كربلاء السلام على القاسم بن الحسن ✋️🥺🥀
  • غزل من الغزل:
    اسفاً على شمعة كانت تُضيء بيت الحسن أطفئت في كربلاء وأصبح التُراب لها چفن💔السلام عليك يا عريس الطف
  • غزل من الغزل:
    شهر محرم قصــه لم يفهمها الا عشاق الحسين. ع 💔🏴
  • غزل من الغزل:
    كـون الـــطـف حـلـم وحـسـيـن مـو عـطـشـان🥀🥺💔
  • غزل من قلب الغزل:
    مساء الحسينِ ينيرُ القلوبْ ؛مساء يزيلُ الأسىٰ والكروب.♥️🍃

غزل

مراقبة عام شباب الرافدين
العضو الاكثر تفاعلاً هذا الشهر
2021-10-11
45,130
مختبئه خلف الغيمات
جوهرة
დ91,452
الجنس
أنثى
https://shababalrafedain.net/up/uploads/166238059372441.gif

1719757203430.png
من المطبخ الحلبي العريق، اخترنا لكِ طبق "كباب الباذنجان" اللذيذ والسهل التحضير.

المقادير
  • 1 كغ باذنجان
  • 1 كغ لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون
  • 1 طماطم، مقطعة إلى شرائح
  • 1 فلفل أخضر طازج، مقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1719757226703.jpeg
طريقة التحضير
  • قطّعي الباذنجان إلى قطع دائرية سميكة متساوية، ورشي عليها الملح ثم اتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة لتتخلص من الماء الزائد.
  • في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم ونكّهيه بالملح والفلفل الأسود، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • شكلي اللحم المتبل إلى قطع دائرية ورصيها في صينية، وأدخليها إلى الثلاجة لتتماسك القطع.
  • في صينية كبيرة، رصي بالترتيب قطع اللحم وقطع الباذنجان بالتبادل حتى تنتهي من الكمية.
  • أضيفي شرائح الطماطم، والفلفل الأخضر بين الفراغات الموجودة بالصينية، ثم رشّي الملح والفلفل الأحمر الحلو والزيت.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
  • ضعي كباب الباذنجان في طبق التقديم، وتناوليه بجانب الخبز أو الأرز حسب الرغبة.
https://shababalrafedain.net/up/uploads/166238059517282.gif
 
القائمة الجانبية للموقع
خرّيج وتبحث عن عمل؟
تعيينات العراق
هل أنت من عشاق السفر حول العالم؟
إكتشف أجمل الأماكن
هل أنت من عشاق التكنولوجيا؟
جديد التكنولوجيا
عودة
أعلى أسفل