تشيز كيك بالشوكولاتة والتوت

الإهداءات
  • غزل من من قلب الغزل ..:
    ضياءٌ شعَّ من أرض المدينة و زُفَّت البشرى لرسول الله (ص) بولادة سبطه الأول الإمام المجتبى (ع).✨💚
  • غزل من قلب الغزل:
    "يارب دائمًا اعطنّي على قد نيتي وسخر لي الأشخاص اللي يشبهون قلبي🌿✨. .
  • غزل من قلب الغزل:
    مارس الرحمة قدر المُستطاع فكلما تلطفت مع خلق الله زاد الله لطفهُ حولك.💐
  • غزل من قلب الغزل:
    اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا ♥️😌

الحقوقي فيصل الحديثي

مشرف المنتدى الرياضي
كادر اشراف المنتديات
2022-05-06
5,257
2,682
117
الجوائز
2
29
بغداد
جوهرة
დ16,177
الجنس
ذكر


fc2e86ee517af4dd79ad2dfdcfc5f566_w750_h500.jpg


المقادير
- مكونات القاعدة :
بسكويت أوريو : كوب ونصف (مفتت)
الزبدة : ربع كوب (مذوبة وغير المملحة)
- الحشوة :
كريمة : كوب (سائلة)
الشوكولا السوداء : ثلثان الكوب (مذوبة)
حليب مركز محلى : علبة
كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة / كمية إضافية)
جبنة الماسكاربوني : كوب ونصف (أو الكريمية / طرية)
جيلاتين : 2 ملعقة كبيرة (مذوب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير هلام التوت :
جيلي التوت : 5 ملاعق كبيرة
ماء ساخن : نصف كوب
ماء بارد : نصف كوب

طريقة التحضير
امزجي فتات البسكويت مع الزبدة ثم افركي المكونات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج
جيداً ببعضها ثم رصي العجينة على قاعدة قالب التشيز كيك.
امزجي الكريمة السائلة والشوكولاتة المذوبة واسكبي المزيج فوق القاعدة المجهزة وضعيها في الثلاجة إلى أن تجمد.
امزجي الحليب المكثف المحلى مع الكمية الإضافية من الكريمة السائلة والجبنة في وعاء
واخلطي المكونات بواسطة الخلاط لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الجيلاتين المذوب والفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكونات جيداً ببعضها.
اسكبي مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة وضعيها في الثلاجة مجدداً لمدة 30 دقيقة.
لتحضير هلام التوت: ضعي مسحوق جيلو التوت مع نصف كوب من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط ثم حركي
المكونات إلى أن تذوب ثم أضيفي الكمية المتبقية من الماء البارد وحركي المكونات.
اسكبي مزيج هلام التوت على الوجه وضعيه في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.



 
_

سلمت الأكف بطرحك المترف
شكراً لهذا الإمتاع ب الأختيار

دمتَِ بعطاء مستمد . .
smile20102
. ~
 
  • بادئ الموضوع
  • #5
_

سلمت الأكف بطرحك المترف
شكراً لهذا الإمتاع ب الأختيار

دمتَِ بعطاء مستمد . .
smile20102
. ~
سعدت بتواجدك القيم واطرائك العطر
لا حرمنا الله من اطلالتك
تحيــــــــــاتي ..
 

أقسام الرافدين

عودة
أعلى أسفل