Daleen
من أهلنا
هل شاهدت من .. قبل فطر أُذُن يهوذا ؟!
__________________________
من أغرب أنواع الفطر المأكول من حيث شكله الذي يشبه في أول أطوار نموه الأذن البشرية
ينمو فوق جذوع الأشجار وخاصة أشجار الخمان "Sambucus"
ومن هنا جاءت تسميته باسم فطر أذان يهودا لمعتقد من معتقدات يهودية ومسيحية تحكي عن قتل يهوذا الاسخريوطي لنفسه بعد ندمه لخيانته للمسيح عليه السلام
حيث علق نفسه في إحدى أشجار الخمان ثم ما لبثت هذه الأشجار بعد فترة أن نبتت بها هذه النباتات الغريبة التي سميت بأذان يهوذا الاسخريوطي .
وهو نوع من الفطر يسمى Auricularia auricula-judae، يعيش على الاشجار الخشبية القديمة، يتواجد بكثرة فى الصين واستراليا، ويستخدم فى الاطعمة فى بعض الدول الغربية!!
