طريقة عمل الكريب الحادق

[Gardi]

طريقة عمل الكريب الحادق


المكونات
٣ كوب دقيق
٢كوب لبن دافي او مايه
نصف معلقه صغيره سكر
نصف معلقه صعيره ملح
معلقه كبيره زيت او زبده سايحه

الطريقه
هنجيب بوله ونحط الدقيق والملح والسكر ونقلب والزيت ونقلب وبعدين ننزل باللبن حبه حبه مع التقليب المستمر لحد ما القوام يتظبط بيبقي سائل نتركه يرتاح نص ساعه
ونحضر طاسه واسعه يفضل تيفال ونمسحها بزيت ونسخنها علي النار وننزل بكبشه من خليط الكريب ونفردها كويس ونهدي النار شويه ومتقلبيش غير لما العجين لونه يتغير
واحشيه الحشوه اللى تحبيها شاورمه او بانيه واى نوع جبن وطبقيه ورجعيه ياخد لون دهبي عالطاسه

 

[سليم البصري]

عاشت الايادي
مديرتنا​

 

[سارة البابلية]

تسلم الأيادي على الطرح’
تحية عطرة لِـ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ

 

[سارة البابلية]